【资料图】
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于蛋糕胚应在专用冰箱内贮存 贮存温度,蛋糕胚这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、将蛋清和鸡蛋分开,倒入50克玉米油和牛奶拌匀,再倒入80克低筋面粉拌匀。
2、将蛋清冷冻四五分钟,边搅拌边加糖,将蛋清打至细腻状态。
3、倒入模具,去除气泡,烤箱145度烤30分钟,再150度烤25分钟。
以上就是蛋糕胚这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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